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Basis Kurs

Dieser Kurs ist für alle BarInteressierte, die bereits an einer Bar arbeiten, an einer arbeiten möchten oder im privaten Bereich ihre Gäste mit Cocktails verwöhnen wollen. 

 

Mit dem Basis Kurs erlernst Du die Grundkenntnisse einer jeden Bar. Die wichtigsten Cocktails, die Zubereitungstechniken und Warenkunde sind die drei Hauptthemen. 

 

Diplomabschluss nach bestandener Prüfung nach Beendigung aller sechs Module. 

 

Inhalt

  • Warenkunde 

  • Techniken

  • Rezepturen ca. 50 Cocktails

  • Gestaltung Barangebot

  • Basiswissen für die Cocktailbar

  • Mixology

  • Mise en Place

  • Gastgeben und Verantwortung hinter der Bar

  • Verhalten an der Bar

 

Dauer und Schulungsort

6 Tage aufgeteilt in 6 Module à 5 Stunden, 10:00 bis 16:30

Mit jeweils 1Stunde Pause am Mittag und 1/2 Stunde am Nachmittag

Alle Kurse finden in Basel statt.

 

Zielpublikum

Für Neueinsteiger in den Beruf des Bartenders

Für Fachleute, die ihr Wissen auffrischen wollen

Für Hobbymixer, die Freude am Cocktailmixen haben

 

Prüfung/Diplom

Diplom

 

Kurskosten

850.- CHF

 

Inbegriffen

Kursunterlagen, Getränke, Prüfung und Diplom (nur bei Abschluss von allen 6 Modulen). Mit dem Diplomabschluss erhältst Du die Mitgliedschaft der BarFachschuleBasel, was Dich jederzeit zur kostenlosen Kursrepetition berechtigt

 

Zahlungsweise

Begleichung des Kurses vor Kursbeginn.

Barzahlung, Banküberweisung oder Kreditkarte

Migros Bank: IBAN:  CH53 0840 1000 0611 9258 9

Die BarFachschuleBasel ist ein Unternehmen der

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